PLAGAS DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS ALMACENADOS

C. Pradera, Barcelona, 08-06-2013

En los almacenes de productos alimentarios se puede encontrar especies de la fauna urbana de manera ocasional como ratas, ratones, gorriones, palomas, cucarachas, hormigas, etc. Sin embargo, la incidencia de estos animales es ocasional. Y tienen una incidencia relativa si las comparamos con otros animales que viven sobre los mismos alimentos y que constituyen verdaderas plagas. En la lista que se puede encontrar a continuación, se incluyen precisamente estos.

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I. ARACHNIDA, ACARI

FAMILIA	ESPECIE	CARACTERÍSTICAS
Acariade	Acarus siro	Ácaro de la harina. Cosmopolita. Condiciones óptimas de desarrollo: 25ºC, 90%HR. Completa el ciclo en 9-11 días.
	Sancassania (Caloglyphus) berlesei
	Tyrophagus putrescentiae	Ácaro del moho. Cosmopolita. Polífago. Condiciones óptimas de desarrollo: 20ºC, 85%HR.
	Tyrophagus longior
	Tyrophagus palmarum
	Tyrodorus lini
	Tyrolichus casei
Glycyphagidae	Blomia kulagini
	Blomia yibodas
	Blomia freemani
	Carpoglyphus lactis	Cosmopolita. Se encuentra sobre fruta seca como higos, dátiles, etc.
	Glycyphagus domesticus	Cosmopolita.
	Glycyphagus destructor
	Glycyphagus ornatus
	Lepidoglyphus (Glycyphagus) michaeli
	Gohieria fusca
Pyroglyphidae	Dermatophagoides farinae

II. INSECTA, PSOCOPTERA

FAMILIA	ESPECIE	CARACTERÍSTICAS
Lachesillidae	Lachesilla pedicularia	Psócido cosmopolita de los granos. Longitud: 1’5-2 mm. África, Asia, Europa, América.
Liposcelidae	Liposcelis bostrychophila	Piojo de los libros. Longitud: 0’7-1 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Se alimenta de moho. Condiciones óptimas de desarrollo: 32ºC, humedad relativa elevada.
	Liposcelis brunnea	Piojo de los libros.
	Liposcelis corrodens	Psócido del cereal. Longitud: 0’9-1’2 mm. Asia, Europa, Norteamérica, Oceanía.
	Liposcelis decolor	Piojo de los libros. Longitud: 0’7-1 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Se alimenta de moho. Condiciones óptimas de desarrollo: 32ºC, humedad relativa elevada.
	Liposcelis entomophila	Piojo de los libros. Longitud: 0’7-1 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Se alimenta de moho. Condiciones óptimas de desarrollo: 32ºC, humedad relativa elevada.
	Liposcelis paeta	Piojo de los libros.
Psyllipsocidae	Dorypteryx domestica	Piojo de los libros. Europa, África, Norteamérica, Norte de Asia.
	Psyllipsocus ramburii	Piojo de los libros. Europa, África, Norte de Asia, Australia.
Trogiidae	Lepinotus patruelis	Piojo de los libros. Europa.
	Lepinotus inquilinus	Piojo de los libros. Europa, África, América.
	Lepinotus reticulatus	Piojo de los libros. Cosmopolita.
	Trogium pulsatorium	Piojo de los libros. Cosmopolita.

III. INSECTA, COLEOPTERA

FAMILIA	ESPECIE	DATOS
Anobiidae	Lasioderma serricorne	Carcoma del tabaco, gorgojo del tabaco. Longitud: 2-4 mm. Cosmopolita.
	Stegobium paniceum	Carcoma del pan, gorgojo del pan. Longitud: 2-5 mm. Cosmopolita. Polífago: pan, pasteles, harina, pastas alimentarias, judías, guisantes, plantas secas, etc.
Anthicidae	Omonadus floralis (=Anthicus floralis)	Gorgojo hormiga. Longitud: 2’7-3’5 mm. Cosmopolita.
	Omonadus formicarius (=Anthicus formicarius)	Gorgojo hormiga. Longitud: 3-3’5 mm. Cosmopolita.
Anthribidae	Araecerus fasciculatus	Carcoma del grano del café. Longitud: 2-5 mm. Cosmopolita. Cacao, café, yuca seca, ñame, maíz, cacahuetes, nueces, nuez moscada.
Bostrichidae	Dinoderus minutus	Barrenador del bambú. Longitud: 2’6-3’5 mm. Cosmopolita. Bambú, maíz, raíces secas.
	Prostephanus truncatus	Barrenador mayor de los granos. Longitud: 3’3-4’5 mm. Cosmopolita. Maíz, yuca seca. Otras especies: Dinoderus bifoveolatus, D. brevis, D. japonicus, Dinoderus ocellaris.
	Rhyzopertha dominica	Capuchino de los granos, pequeño barrenador de los granos. Longitud: 2’5-3 mm. Cosmopolita. Granos de cereal, especialmente trigo,  cebada, arroz y sorgo.
Brentidae	Cylas formicarius	Gorgojo de la batata. Longitud: 6-8’5 mm. África, Asia, Sudamérica, Asia, Oceanía.
Chrysomelidae, Bruchinae	Acanthoscelides obtectus	Falso gorgojo de las judías. Longitud: 2’2-4’5 mm. Cosmopolita. Semillas de leguminosa.
	Bruchidius atrolineatus	Gorgojo de leguminosas. Longitud: 2’3-3 mm. África, Asia, Europa. Semillas de leguminosa. Surgen de semillas secas en almacenamiento pero incapaces de reinfestación.
	Bruchidius lividimanus	Gorgojo de leguminosas. Longitud: 2-3 mm. África, Asia, Europa. Semillas de leguminosa. Surgen de semillas secas en almacenamiento pero incapaces de reinfestación.
	Bruchidius sahlbergi	Gorgojo de leguminosas. Longitud: 2’1-3’1 mm. África, Asia. Semillas de leguminosa.
	Bruchus atomarius	Longitud: 2-3’5 mm. África, Asia, Europa. Semillas de leguminosa.
	Bruchus brachialis	Longitud: 2’3-3’5 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica. Semillas de leguminosa.
	Bruchus ervi	Longitud: 2’8-3’5 mm. Cosmopolita. Semillas de leguminosa. Emerge de semillas secas almacenadas pero incapaces de reinfestación.
	Bruchus lentis	Falso gorgojo de las lentejas. Longitud: 3-3’7 mm. Cosmopolita. Semillas de leguminosa.
	Bruchus pisorum	Falso gorgojo de los guisantes. Longitud: 3’5-5’2 mm. Cosmopolita. Guisantes maduros. Emerge de semillas secas almacenadas pero incapaces de reinfestación.
	Bruchus siganticornis	Falso gorgojo de las lentejas.
	Bruchus rufimanus	Falso gorgojo de las habas. Longitud: 3’1-5’2 mm. Cosmopolita. Semillas de leguminosa.
	Bruchus rufipes	Falso gorgojo de los guisantes. Longitud: 3-4 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica. Semillas de leguminosa.
	Callosobruchus analis	Longitud: 2’7-3’1 mm. Cosmopolita. Polífago.
	Callosobruchus chinensis	Falso gorgojo chino, falso gorgojo de la judía. Longitud: 2-4 mm. Cosmopolita. Polífago.
	Callosobruchus maculatus	Falso gorgojo del cacahuete. Longitud: 2-5 mm. Cosmopolita.
	Callosobruchus phaseoli	Falso gorgojo de la judía. Longitud: 3-3’5 mm. Cosmopolita.
	Caryedon pallidus	Longitud: 3-5 mm. Cosmopolita. 7 mm.
	Caryedon serratus	Falso gorgojo del tamarindo o del cacahuete.  Longitud: 6-7’3 mm. Cosmopolita. Polífago.
	Mimosestes mimosae	Longitud: 2-4’5 mm. Cosmopolita. Vegetales.
	Sennius morosus	Longitud: 1’3-2’6 mm. América del norte y central. Vegetales.
	Zabrotes subfasciatus	Falso gorgojo de las lentejas. Longitud: 1’6-2’2 mm. Cosmopolita. Alubias almacenadas.
Cleridae	Necrobia ruficollis	Escarabajo rojo del tocino. Longitud: 4-6 mm. Cosmopolita.
	Necrobia rufipes	Escarabajo del jamón, gorgojo de la copra. Longitud: 3’5-4’5 mm. Cosmopolita.
	Necrobia violacea	Escarabajo de patas negras del jamón. Longitud: 3’5-4’5 mm. Cosmopolita.
Cryptophagidae	Atomaria lewisi	Longitud: 1’4-2 mm. Cosmopolita.
	Cryptophagus acutangulus	Escarabajo del moho de ángulo agudo. Longitud: 1’5-3’5 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica. Productos alimentarios de origen vegetal que estén húmedos y atacados por hongos.
	Cryptophagus cellaris	Escarabajo del moho. Longitud: 1’9-2’8 mm. Cosmopolita. Productos alimentarios de origen vegetal que estén húmedos y atacados por hongos.
	Cryptophagus dentatus	Longitud: 1’9-2’9 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica. Productos alimentarios de origen vegetal que estén húmedos y atacados por hongos.
	Cryptophagus pilosus	Longitud: 2-3’2 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Cryptophagus sanginatus	Longitud: 1’7-2’7 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica. Productos alimentarios de origen vegetal que estén húmedos y atacados por hongos.
	Cryptophagus scanicus	Longitud: 1’8-2’8 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Cryptophagus scutellatus	Longitud: 1’2-1’9 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica. Productos alimentarios de origen vegetal que estén húmedos y atacados por hongos.
	Cryptophagus setulosus	Longitud: 2-3’2 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Cryptophagus subfumatus	Longitud: 2-3’2 mm. Asia, Europa, Norteamérica.
Dryophthoridae (=antes Curculionidae)	Sitophilus granarius	Gorgojo del trigo. Longitud: 2-5 mm. Cosmopolita. Polífago: trigo, maíz, centeno, cebada, garbanzos, harina, salvado, pastas alimentarias, sémola, etc. Los adultos comen grano y las larvas se desarrollan en el interior del grano.
	Sitophilus linearis	Gorgojo de la semilla del tamarindo. América. Tan solo detectado sobre esta semilla.
	Sitophilus oryzae	Gorgojo del arroz. Longitud: 2’5-4 mm. Cosmopolita. Polífago: arroz, trigo, maíz, centeno, cebada, garbanzos, harina, salvado, pastas alimentarias, sémola, etc. Los adultos comen grano y las larvas se desarrollan en el interior del grano.
	Sitophilus zeamais	Gorgojo del maíz. Longitud: 3’5-5 mm.  Cosmopolita. Granos de cereal y productos derivados.
Dermestidae	Anthrenocerus australis	Escarabajo australiano de las alfombras. Longitud: 2’2-2’5 mm. Asia, Australia, Europa. Lana, pieles, cuero, diversos productos de origen animal, cuerpos de insectos secos, capullos de seda.
	Anthrenus coloratus	Longitud: 1’8-2 mm. África, Asia, Europa. Tabaco. En almacenes y viviendas.
	Anthrenus flavipes	Escarabajo de la tapicería de los muebles. Longitud: 2-3’5 mm. Cosmopolita. Lana, pieles, cuero, diversos productos de origen animal, cuerpos de insectos secos, capullos de seda.
	Anthrenus fuscus	Longitud: 2-3’4 mm. África, Asia, Europa.
	Anthrenus museorum	Escarabajo de los museos. Cosmopolita. Lana, pieles, cuero, diversos productos de origen animal, cuerpos de insectos secos, capullos de seda.
	Anthrenus pimpinellae	Cosmopolita. Longitud: 2-4’5 mm.
	Anthrenus scrophulariae	Escarabajo de las alfombras. Longitud: 2-3’8. Cosmopolita.
	Anthrenus verbasci	Escarabajo de las alfombras. Longitud: 1’7-3’5 mm. Cosmopolita. Lana, pieles, cuero, diversos productos de origen animal, cuerpos de insectos secos, capullos de seda.
	Attagenus bifasciatus	Longitud: 3’3-4’5 mm. África, Asia, Europa. En tiendas y viviendas.
	Attagenus fasciatus	Escarabajo de las semillas del tabaco. Longitud: 4’3-5’9 mm. Cosmopolita.
	Attagenus lobatus	Longitud: 2’8-4’5 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Attagenus pellio	Escarabajo de las pieles. Longitud: 2’3-4 mm. África, Asia, Europa, Oceanía.
	Attagenus smirnovi	Escarabajo del vodka Smirnoff. Longitud: 3’5-6 mm. Cosmopolita.
	Attagenus unicolor (=A. piceus)	Escarabajo negro de las alfombras. Longitud: 2’5-5’5 mm. Cosmopolita.
	Dermetes ater	Escarabajo negro del tocino. Longitud: 7-9 mm. Cosmopolita.
	Dermetes caminus	Longitud: 7’5-8’5 mm. América del norte y central.
	Dermetes carnivorus	Escarabajo negro. Longitud: 6’5-7’5 mm. Cosmopolita.
	Dermetes frischii	Escarabajo del cuero. Longitud: 6-10 mm. Cosmopolita.
	Dermetes haemorrhoidalis	Escarabajo negro del tocino. Longitud: 6’5-9 mm. Cosmopolita.
	Dermetes lardarius	Escarabajo de las despensas o del tocino. Longitud: 7-9’5 mm. Cosmopolita. Todo tipo de productos de origen animal, pieles, cueros, capullos de seda, pescado seco, harina de pescado, jamón, tocino, alimentos concentrados para ganado, salvado, harina de soja, harinas y pastas de oleaginosas como cacahuete, palma y semilla de algodón, nueces, cacao y muchos otros productos.
	Dermetes maculatus	Escarabajo negro del cuero. Longitud: 5’5-10 mm. Cosmopolita.
	Dermetes marmoratus	Longitud: 10-13 mm. África, América del norte y central.
	Dermetes murinus	Longitud: 7-9 mm. África, Asia, Europa.
	Dermetes peruvianus	Longitud: 7-10 mm. Cosmopolita.
	Dermetes tessellatocollis	Longitud: 7-8 mm. Asia.
	Dermetes undulatus	Longitud: 5-7 mm. Asia, Europa, Norteamérica.
	Dermetes vorax	Longitud: 7-8 mm. Asia, Europa.
	Orphilus niger	Longitud: 3-4 mm. África, Asia, Europa.
	Orphinus fulvipes	Longitud: 1’7-3’5 mm. África, Asia, Europa, América.
	Phradonoma  nobile	Longitud: 2’2-3’2 mm. África, Asia, Europa.
	Phradonoma tricolor	Longitud: 1’9-2’4 mm. África, Asia, Europa.
	Reesa vespulae	Longitud: 2’8-3’8 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica, Oceanía.
	Thorictodes heydeni	Longitud: 1’3-1’4 mm. Cosmopolita.
	Thylodrias contractus	Longitud: 2-3 mm (macho), 3-4’5 (hembra). África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Trinodes rufescens	Longitud: 2 mm. África, Asia.
	Trogoderma angustum	Longitud: 2’5-4 mm. Europa.
	Trogoderma glabrum	Longitud: 2-4’2 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Trogoderma granarium	Escarabajo khapra. Longitud: 1’7-3 mm. Cosmopolita. Grano de cereales, harinas, salvado, más raramente legumbre; los adultos no se alimentan y las larvas roen el grano.
	Trogoderma grassmani	Longitud: 2-3 mm. Norteamérica, Oceanía.
	Trogoderma inclusum	Escarabajo derméstido moteado. Longitud: 2-3’5 mm.  África, Asia, Europa, Norteamérica, Oceanía. Harinas y sus procesados, cereales y semillas.
	Trogoderma ornatum	Longitud: 1’9-3’6 mm. Asia, Norteamérica, Oceanía.
	Trogoderma simplex	Longitud: 2’2-4’4 mm. América.
	Trogoderma sternale	Longitud: 1’9-3’4 mm. Africa, América.
	Trogoderma variabile	Escarabajo de los almacenes. Longitud: 2’7-3’5 mm. Cosmopolita. Harinas y sus preparados, cereales, cacao, maíz, piensos, etc.
	Trogoderma versicolor	Longitud: 2-5 mm. Cosmopolita.
Endomychidae	Holoparamecus caularum	Longitud: 2’4 mm. Cosmopolita.
	Holoparamecus signatus	Longitud: 1-1’4 mm. Cosmopolita. Se alimenta de hongos que crecen en mercancías húmedas.
Erotilidae	Cryptophilus integer	Longitud: 1-1’2 mm. Asia.
	Pharaxonotha kirschii	Gorgojo mexicano de los granos. Longitud: 4-4’5 mm. América y Europa. Tiene preferencia por maíz, aunque se ha reportado en otros granos y sus productos.
Laemophloeidae	Cryptolestes ferrugineus	Carcoma achatada ferruginosa. Longitud: 1’5-2’5 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Granos, harinas.
	Cryptolestes pusilloides	Longitud: 1’5-2’2 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Granos, harinas.
	Cryptolestes pusillus	Carcoma achatada de los granos. Longitud: 1-1’8 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Granos, harinas.
	Cryptolestes spartii	Longitud: 1’5-2 mm. África, Asia, Europa. Plaga secundaria. Granos, harinas.
	Cryptolestes turcicus	Carcoma turca achatada de los granos. Longitud: 1’5-2’1 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Granos, harinas.
Lathridiidae	Cartodere constricta	Escarabajo del moho, escarabajo del Pladur. Longitud: 1’2-1’7 mm. Cosmopolita.
	Cartoderre nodifer	Escarabajo del moho. Longitud: 1’5-2’1. Cosmopolita. Productos vegetales húmedos donde se desarrollen hongos.
	Corticaria elongata	Escarabajo del moho. Longitud: 1’5-1’8. Cosmopolita.
	Corticaria serrata	Escarabajo del moho. Longitud: 1’8-2’2. Cosmopolita
	Dienerella arga (-us)	Escarabajo del moho. Longitud: 1’3-1’4 mm. Europa, África, Asia, América del norte. Productos vegetales húmedos donde se desarrollen hongos.
	Dienerella filiformis	Escarabajo del moho. Longitud: 1’2-1’4 mm. Europa, Asia, América del Norte. Productos vegetales húmedos donde se desarrollen hongos.
	Dienerella filum	Escarabajo del moho. Longitud: 1’2-1’6 mm. Cosmopolita. Productos vegetales húmedos donde se desarrollen hongos.
	Enicmus histrio	Escarabajo del moho. Longitud: 1’5-2’1 mm. Cosmopolita.
	Lathridius minutus	Escarabajo del moho. Longitud: 1’2-2’4 mm. Cosmopolita.
	Migneauxia lederi	Escarabajo del moho. Longitud: 1’2-1’5 mm. Cosmopolita.
	Stephostethus lardarius	Longitud: 2’3-2’8 mm. Asia, Europa, Norteamérica.
	Thes bergrothi	Longitud: 1’8-2’2 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
Monotomidae	Monotoma picipes	Longitud: 1’9-2’5 mm. Cosmopolita.
Murmidiidae	Murmidius ovalis	Longitud: 1’2-1’4 mm. Cosmopolita.
Mycetophagidae	Litargus balteatus	Longitud: 2-2’5 mm. África, Europa, América. Gorgojo micófago que se desarrolla sobre productos alimenticios como granos que tienen un alto nivel de humedad y desarrollan hongos.
	Mycetophagus quadriguttatus	Longitud: 3’4-4’1 mm. Asia, Europa, Norteamérica. Gorgojo micófago.
	Typhaea haagi	Longitud: 2’2-2’6 mm. Asia, Europa.
	Typhaea stercorea	Gorgojo peludo de los hongos. Longitud: 2’4-3 mm. Cosmopolita. Gorgojo micófago que se desarrolla sobre productos alimenticios como granos que tienen un alto nivel de humedad y desarrollan hongos.
Nitidulidae	Carpophilus dimidiatus	Escarabajo de la savia del maíz. Longitud: 2-3 mm. Cosmopolita. Frutas frescas dañadas, frutas secas, cereales y sus productos con elevado contenido de humedad o en proceso de fermentación o descomposición, copra, granos y harinas de oleaginosas, salvados de arroz, cacao, etc.
	Carpophilus hemipterus	Escarabajo de la fruta seca. Longitud: 1’9-4’1 mm. Cosmopolita. Frutas frescas dañadas, frutas secas, cereales y sus productos con elevado contenido de humedad o en proceso de fermentación o descomposición, copra, granos y harinas de oleaginosas, salvados de arroz, cacao, etc.
	Carpophilus marginellus	Escarabajo brillante de la savia. Longitud: 2’2-3’8 mm. Cosmopolita.
	Carpophilus mutilatus	Escarabajo confuso de la savia. Longitud: 2’8-3’5 mm. Cosmopolita.
	Carpophilus obsoletus	Longitud: 2’5-4 mm. África, Asia, Ámerica, Europa.
	Carpophilus pallipennis	Longitud: 2’5-4 mm. África, Norteamérica
	Epurea luteolus (-a)	Longitud: 1’7-2’8 mm. Cosmopolita.
	Glischrochilus quadrisignatus	Escarabajo de la savia de cuatro puntos. Longitud: 4-7 mm. Asia, Europa, Norteamérica.
	Nitidula bipunctata	Longitud: 3-5’2 mm. Asia, Europa, Norteamérica.
	Omosita colon	Longitud: 2-3 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Stelitoda geminata	Longitud: 2-3 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Urophorus humeralis (=Carpophilus humeralis)	Escarabajo de la fruta seca. Longitud: 3-4’2 mm. Cosmopolita.
Ptinidae	Epauloecus unicolor	Escarabajo araña. Longitud: 1’8-3 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Gibbium aequinoctiale	Escarabajo araña liso. Longitud: 1’7-2’5 mm. Cosmopolita.
	Gibbium psylloides	Escarabajo araña brillante. Longitud: 1’7-3’2 mm. Cosmopolita. Adultos y las larvas omnívoras de cereales y derivados, leguminosas, frutos secos, especias, cacao; también productos animales como harina de pescado y caseína.
	Mezium affine	Escarabajo araña del norte. Longitud: 2’3-3’2 mm. África, Asia, Europa, América.
	Mezium americanum	Escarabajo araña brillante americano. Longitud: 1’7-2’7 mm. Cosmopolita.
	Niptus hololeucus	Escarabajo araña brillante. Longitud: 3-4’5 mm. Cosmopolita. Se alimenta de productos derivados de harinas.
	Pseudeurostus hilleri	Escarabajo araña. Longitud: 1’9-2’8 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Ptinus fur	Escarabajo araña mancha blanca. Longitud: 2’4-5 mm. Cosmopolita.
	Ptinus japonicus	Escarabajo araña. Longitud: 2-4’3 mm. África, Asia, Europa.
	Ptinus latro	Escarabajo araña marrón. Longitud: 2’4-5 mm. Cosmopolita.
	Ptinus pusillus	Escarabajo araña. Longitud: 1’8-3 mm. África, Europa.
	Ptinus raptor	Escarabajo araña del Canadá. Longitud: 2’5-4 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Ptinus tectus	Escarabajo araña australiano. Longitud: 2’5-4. Cosmopolita. Adultos y las larvas omnívoras de cereales y derivados, leguminosas, frutas secas, especias, cacao; también productos animales como harina de pescado y caseína.
	Ptinus villiger	Escarabajo araña. Longitud: 2-2’4. Asia, Europa, Norteamérica.
	Sphaericus gibboides	Escarabajo araña. Longitud: 1’6-2’8. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Trigonogenius globulosus	Escarabajo araña globuloso. Longitud: 2-3’9 mm. Cosmopolita.
Silvanidae	Ahasverus advena	Escarabajo foráneo de los granos, carcoma extranjera de los granos. Longitud: 2-2’3 mm. Cosmopolita. Productos húmedos o invadidos por hongos, trigo, maíz, otros cereales, harinas, semillas y tortas de oleaginosas, copra, cacao, cacahuete, piñones, frutas secas, salvado, alfalfa seca, yuca seca.
	Cathartus quadricollis	Escarabajo de la harina de cuello cuadrado. Longitud: 2’5-3’5 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Granos de cereales especialmente maíz.
	Monanus concinnulus	Longitud: 1’9-2’2 mm. Cosmopolita.
	Nausibius clavicornis	Longitud:  3’5-4’5 mm. Cosmopolita.
	Oryzaephilus mercator	Carcoma de los comerciantes de cereales. Longitud: 2’1-3’1 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Granos de cereales como trigo, maíz, arroz, cebada, sorgo y sus productos; semillas, tortas y harinas de oleaginosas como girasol, ajonjolí, cardamomo, copra y cacahuete; frutas secas, dátiles, higos, uvas y ciruelas pasas, cacao, nueces, alimentos para ganado y especies.
	Oryzaephilus surinamensis	Carcoma dentada de los granos, gorgojo dientes de sierra. Longitud: 2’5-3’5 mm. cosmopolita. Plaga secundaria. Granos de cereales como trigo, maíz, arroz, cebada, sorgo y sus productos; semillas, tortas y harinas de oleaginosas como girasol, ajonjolí, cardamomo, copra y cacahuete; frutas secas, dátiles, higos, uvas y ciruelas pasas, cacao, nueces, alimentos para ganado y especies.
	Silvanus bidentatus	Longitud: 2’5-3’5 mm. Asia, Europa, Norteamérica, Oceanía.
	Silvanus unidentatus	Longitud: 2’1-2’9 mm. Cosmopolita.
Staphylinidae	Tachyporus hypnorum	Longitud: 3-4 mm. África, Asia, Europa.
Tenebrionidae	Alphitobius diaperinus	Escarabajo o gusano menor de la harina.  Longitud: 5-5’6 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria Residuos de granos, granos de cereales muy húmedos, con hongos o en estado de descomposición, productos de la molienda del trigo, salvado de trigo pelletizado, arroz, alimento de ganado, cacao, semillas de algodón, tortas de oleaginosas, cacahuetes, harina de soja.
	Alphitobius laevigatus	Escarabajo negro de los hongos. Longitud: 4’5-5 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Residuos de granos, granos de cereales muy húmedos, con hongos o en estado de descomposición, productos de la molienda del trigo, salvado de trigo pelletizado, arroz, alimento de ganado, cacao, semillas de algodón, tortas de oleaginosas, cacahuetes, harina de soja.
	Alphitophagus bifasciatus	Escarabajo de dos bandas. Longitud: 2’5-3 mm. Cosmopolita. Se alimenta de hongos, granos, sus productos y material vegetal en descomposición.
	Blaps lethifera	Escarabajo de almacén. Longitud: 16-28 mm. África, Asia, Europa. En almacenes, sótanos, graneros, establos.
	Blaps mortisaga	Escarabajo de almacén. Longitud: 20-28 mm. Asia, Europa. En almacenes, sótanos, graneros, establos.
	Cynaeus angustus	Escarabajo negro y largo de la harina. Longitud: 4’5-6’1 mm. Asia, África, Europa, Norteamérica. Granos y productos derivados.
	Gnathocerus cornutus	Gorgojo cornudo de la harina. Longitud: 3’5-5 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Plaga típica en las maquinarias de molinos de trigo, porque prefieren alimentarse de harina y de salvado, aunque se les ha encontrado en una gran variedad de granos de cereales, alimentos de animales y oleaginosas, especialmente cuando su contenido de humedad es elevado o cuando están deteriorados por la invasión de hongos.
	Gnathocerus maxillosus	Gorgojo cuernos cortos de la harina. Longitud: 3-4 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria de los cereales. Cereales, harinas.
	Gonocephalum prolixum	Longitud: ca. 8 mm. África, Asia, Europa.
	Latheticus oryzae	Escarabajo cabeza larga de la harina. Longitud: 2’5-3 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria de los cereales. Se desarrolla en productos del trigo y menos bien en productos de arroz y pobremente en maíz.
	Leichenum canaliculatum	Escarabajo de Madagascar. Longitud: 4-5 mm. África, Asia, Europa, América. Legumbres.
	Mesostena picea	Longitud: 12-14 mm. África..
	Palorus depressus	Longitud: 2’5-2’7 mm. África, Sudamérica, Oceania. Plaga secundaria.
	Palorus ratzeburgii	Gorgojo ojos pequeños de la harina. Longitud: 2’5-3 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Se desarrolla mejor en productos del trigo o conteniendo germen de trigo; productos de la cebada, centeno, arroz y maíz le son menos favorables.
	Palorus subdepressus	Gorgojo depreso de la harina. Longitud: 2’8-3 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Se desarrolla mejor en productos del trigo o conteniendo germen de trigo; productos de la cebada, centeno, arroz y maíz le son menos favorables.
	Sitophagus hololeptoides	Escarabajo. América, África. 5-6 mm. Plaga secundaria. Cereales.
	Tenebrio guineensis	Longitud: 14-18 mm. África. Plaga secundaria. Cereales.
	Tenebrio molitor	Gusano de la harina, escarabajo molinero. Longitud: 12-18 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Cereales.
	Tenebrio obscurus (-um)	Gusano obscuro de la harina. Longitud: 13’5-18 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Cereales.
	Tribolium audax	Escarabajo negro de la harina. América del Norte. 2’8-4’5 mm. Plaga secundaria.
	Tribolium castaneum	Gorgojo castaño de la harina. Longitud: 2’3-3’5 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Cereales quebrados o que han sido dañados por otros insectos, productos de la molienda de los cereales como harina, salvado, semillas de oleaginosas y sus productos, nueces, almendras partidas, maní, alimentos suaves o molidos como galletas, cacao, concentrados alimenticios para animales, tortas de oleaginosas, frutas secas y otros productos.
	Tribolium confusum	Escarabajo confuso de la harina. Longitud: 1’6-5 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Cereales quebrados o que han sido dañados por otros insectos, productos de la molienda de los cereales como harina, salvado, semillas de oleaginosas y sus productos, nueces, almendras partidas, maní, alimentos suaves o molidos como galletas, cacao, concentrados alimenticios para animales, tortas de oleaginosas, frutas secas y otros productos).
	Tribolium destructor	Falso gorgojo o escarabajo negro de la harina. Longitud: 4’5-5’7 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Granos.
	Tribolium madens	Escarabajo negro de la harina. Longitud: 3’9-5’1 mm. América, Europa, Asia. Plaga secundaria.
	Uloma culinaris	Longitud: 9-12 mm. Asia, Europa.
Trogossitidae	Lophocateres pusillus	Gorgojo siamés de los granos. Longitud: 2’7-3 mm. Cosmopolita. Granos de cereales, especialmente arroz, guisante, alubia, nueces, cacao, cate, yuca seca y cuerpos de insectos muertos.
	Tenebroides mauritanicus	Carcoma grande del grano. Longitud: 6-11 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Trigo y derivados.

IV. INSECTA, LEPIDOPTERA

FAMILIA	ESPECIE	CARACTERÍSTICAS
Gelechiidae	Phthorimaea operculella	Palomilla de la patata. Envergadura alar: 10-12 mm. Cosmopolita.
	Sitotroga cerealella	Palomilla dorada de los granos, palomita de los cereales. Envergadura alar: 13-19 mm. Cosmopolita. Grano de cereales (trigo, maíz, centeno) y legumbres (garbanzos). Desarrollo óptimo: 25º C y 70% HR.
Geometridae	Idaea inquinata	Envergadura alar: 14-18 mm. África, Asia, Europa.
Oecophoridae	Endrosis sarcitrella	Polilla cabeza blanca. Envergadura alar: 15-21 mm. Cosmopolita. Gran variedad de productos secos de origen vegetal o animal, como granos de trigo, avena, maíz, cebada y los productos de su molienda, guisantes, alubias, nueces, tortas y harinas de oleaginosas, alimentos concentrados para el ganado.
	Hofmannophila pseudospretella	Polilla doméstica parda. Envergadura alar: 15-26 mm. Cosmopolita. Plaga secundaria. Cereales, harinas.
Pyralidae	Achroia grisella	Polilla menor de la cera. Envergadura alar: hasta 21 mm. Cosmopolita.
	Aglossa caprealis	Polilla de grano almacenado. Envergadura alar: 23-27 mm. Cosmopolita. Harina, pastas alimentarias, frutos secos, más raramente grano de cereales. La larva se alimenta de residuos de plantas secas, grano como maíz, heno, paja y estiércol en descomposición. También comen cadáveres de animales, sebo, manteca de cerdo, pieles de cerdo y otros materiales grasos.
	Aglossa dimidiata	Gusano negro de la harina. Envergadura alar: 20-32 mm. Cosmopolita. Piensos, harinas, té.
	Aglossa pinguinalis	Polilla de la grasa. Envergadura alar: 26-39 mm. Cosmopolita.
	Cadra calidella	Polilla de los frutos secos. Envergadura alar: 11-24 mm. África, Asia, Europa.
	Cadra cautella	Polilla de las almendras. Envergadura alar: 13-21 mm. Cosmopolita. Harina, pastas alimentarias, frutos secos, más raramente grano de cereales.
	Cadra figulilella (=Ephestia figuliella)	Polilla de los higos, polilla de las pasas. Envergadura alar: 15-20 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica.
	Corcyra cephalonica	Polilla del arroz. Envergadura alar: 14-24 mm. Cosmopolita. Cereales y granos.
	Ephestia elutella	Polilla del cacao o del chocolate. Envergadura alar: 14-22 mm. Cosmopolita. Frutos secos, harinas, pastas.
	Ephestia kuehniella	Polilla mediterránea de la harina, palomilla gris de la harina. Envergadura alar: 20-22 mm. Cosmopolita. Harinas, pastas alimentarias, frutos secos, más raramente grano de cereales. Óptimo desarrollo: 32,5º C y 70% HR.
	Etiella zinckenella	Polilla de la vaina de la judía. Envergadura alar: 18-25 mm. África, Asia, Europa, América.
	Galleria mellonella	Polilla mayor de la cera. Envergadura alar: hasta 30 mm. Cosmopolita.
	Hypsopygia costalis	Envergadura alar: 17-22 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica, Oceanía.
	Paralipsa gularis	Polilla de la nuez almacena. Envergadura alar: 21-32 mm. Sudeste de Asia e introducida en Europa. La larva se alimenta de nueces y semillas almacenadas como almendras o soja.
	Plodia interpunctella	Polilla india de la harina, palomilla bandeada. Envergadura alar: 14-22 mm. Cosmopolita. Harina, grano de cereales: maíz y arroz; pastas alimentarias, galletas, legumbres, frutos secos. Óptimo desarrollo: 30-35º C.
	Pyralis farinalis	Polilla parda de la harina. Envergadura alar: 19-32 mm. Cosmopolita. Harina, grano de cereales: maíz y arroz; pastas alimentarias, galletas, legumbres, frutos secos.
Tineidae	Haplotinea insectella	Envergadura alar: 11-20 mm. Gran parte de Europa (excepto Península Ibérica) e introducida en América del Norte. Las larvas atacan grano almacenado.
	Cephimallota colonella	Envergadura alar: 17-25 mm. Asia.
	Nemapogon cloacella	Polilla europea de los granos. Envergadura alar: 10-18 mm. Cosmopolita. Cereales, harinas.
	Nemapogon granella	Polilla europea de los granos. Envergadura alar: 9-12 mm. Cosmopolita. Grano de cereales (trigo, centeno, maíz) harina, sémola, frutos secos, etc.
	Monopis laevigella	Envergadura alar: 13-20 mm. Asia, Europa, Norteamérica.
	Niditinea fuscella	Polilla. Envergadura alar: 11 mm. Cosmopolita. Las larvas atacan granos almacenados.
	Tinea pallescentella	Polilla de la ropa pálida. Envergadura alar: 12-15 mm. Europa, Norteamérica.
	Tinea pellionella	Polilla de la ropa portaestuche. Envergadura alar: 9-16 mm. Cosmopolita. Las larvas se alimentan de los tejidos de lana, piel y plumas.
	Tineola bisselliella	Polilla común de la ropa. Envergadura alar: 9-16. mm. Cosmopolita. Las larvas se alimentan de los tejidos de lana y de las pieles.
	Trichophaga tapetzella	Polilla de los tapices. Envergadura alar: 12-22 mm. Cosmopolita. Las larvas comen tapices, cubiertas, pieles, plumas.
Totricidae	Cydia pomonella	Carpocapsa o polilla del manzano. Envergadura alar: 14-22 mm. África, Asia, Europa.

V. INSECTA, HYMENOPTERA – PARASITOIDES

FAMILIA	ESPECIE	ESPECIES PARASITADAS
Bethylidae	Cephalonomia waterstoni	Larvas de Coleoptera de Anobiidae, Sitophilus, Oryzaephilus, Cryptolestes, Ptininae.
	Holepyris glabratus (=Holepyris hawaiiensis)	Larvas de Pyralidae como Plodia y Ephestia.
	Holepyris sylvanidis	Larvas de Coleoptera como Tribolium.
	Laelius	Larvas de Dermestidae.
Braconidae	Habrobracon (Habrobracon hebetor)	Larvas de Pyralidae como Cadra, Plodia, Ephestia, Corcyra.
Ichneumonidae	Venturia canescens	Larvas de Pyralidae como Cadra, Plodia, Ephestia, Corcyra.
Pteromalidae	Anisopteromalus calandrae	Larvas de Coleoptera como Rhyzopertha dominica, Sitophilus zeamais y larvas de Lepidoptera como Sitotroga.
	Dinarmus laticeps	Larvas de Coleoptera del género Callosobruchus.
	Lariophagus distinguendus	Rhyzopertha dominica, Sitophilus zeamais.
	Muscidifurax raptorellus	Pupas de Muscidae como Musca, Stomoxys, Fannia, etc.
	Pteromalus cerealella	Sitotroga cerealella.
	Spalangia endius	Pupas de Muscidae como Musca, Stomoxys, Fannia, etc.
	Theocolax elegans (=Choetopsila elegans)	Larvas de Coleoptera como Rhyzopertha dominica, Sitophilus zeamais.

VI. INSECTA, COLEOPTERA – DEPREDADORES

 

FAMILIA	ESPECIE	CARACTERÍSTICAS
Cleridae	Korynetes caeruleus (-a)	Longitud: 3-5’2 mm Cosmopolita. Dermestes frischii, Niptus hololeucus.
	Thaneroclerus buqueti.	Longitud: 6 mm. África, Asia, Europa, Norteamérica, Oceanía. Lasioderma serricorne.
Histeridae	Carcinops pumilio	Longitud: 1’6-2’7 mm. Cosmopolita.
Melyridae	Melyris oblonga	Longitud: 12-18 mm. África, Asia, Europa.
Staphylinidae	Creophilus maxillosus	Longitud: 15-23 mm. Cosmopolita.

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VII. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

– De los Mozos Pascual, Marcelino. 1997. Plagas de los productos almacenados. Boletín de la Sociedad Entomológica Aragonesa (SEA), No 20, 93-109.

– Dell’Orto Trivelli, Horacio & Ciro J. Arias Velázquez. 1985. Insectos que dañan granos productos almacenados. Oficina regional de la FAO para América latina y el Caribe, Santiago, Chile. 146 pp.

– Hagstrum, David W., Tomasz Klejdysz, Bhadriraju Subramanyam & Jan Nawrot. 2013. Atlas of Stored-Product insects and Mites. AACC International, St. Paul, Minnesota.

– Munro, James Watson. 1966. Pests of Stored Products. The Rentokil Library, Hutchinson, London. 234 pp.